青森県八戸市・階上町の郷土料理「いちご煮」とは？名前の由来と歴史から、うにの旬（6〜8月）、缶詰・お取り寄せの選び方、炊き込みご飯などのアレンジレシピ、はしかみいちご煮まつり2026年の開催日程まで、初めての方にもわかりやすくまとめて解説します。