B級グルメ

青森県は、豊かな自然に恵まれた食材の宝庫です。日本海、太平洋、津軽海峡という三方を海に囲まれた地理条件と、四季折々の気候がもたらす農産物の多様性が、独自の食文化を育んできました。「りんごの国」として知られる青森ですが、それだけではなく、新鮮...

一見すると意外な組み合わせに思える「味噌・カレー・牛乳」が融合した、青森県生まれのユニークなラーメン「味噌カレー牛乳ラーメン」。今や青森市民のソウルフードとして親しまれ、その独特な味わいは県外からも注目を集めています。この個性的な一杯は、ど...