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日本一のりんご生産量を誇る青森県。そのジューシーで風味豊かなりんごを使った絶品スイーツが、今や全国から注目を集めています。地元の職人が丹精込めて作る産地直送のスイーツは、その鮮度と本物の味わいで多くの人を魅了しています。今回は、青森りんごの...

青森県は、白神山の清らかな水源、厳しく涼しい気候、そして「華想い」「華吹雪」といった酒造に適した米や独自の「まほろば華酵母」など、日本酒造りに理想的な環境に恵まれた地域です。この豊かな自然環境で育まれた青森の地酒は、すっきりとフルーティーな...